Исходная: Do Portugal Circus Richmond Richmond
Длина: 36

str_replace("'", "\'", $string):
Результат: Do Portugal Circus Richmond Richmond
Длина: 36
Совпадает с исходной? ДА

str_replace("'", "\\'", $string):
Результат: Do Portugal Circus Richmond Richmond
Длина: 36
Совпадает с исходной? ДА

Байты test2: 68 111 32 80 111 114 116 117 103 97 108 32 67 105 114 99 117 115 32 82 105 99 104 109 111 110 100 32 82 105 99 104 109 111 110 100 

В массиве:
array (
  'q' => 'Do Portugal Circus Richmond Richmond',
)