Исходная: Do Portugal Circus Richmond
Длина: 27

str_replace("'", "\'", $string):
Результат: Do Portugal Circus Richmond
Длина: 27
Совпадает с исходной? ДА

str_replace("'", "\\'", $string):
Результат: Do Portugal Circus Richmond
Длина: 27
Совпадает с исходной? ДА

Байты test2: 68 111 32 80 111 114 116 117 103 97 108 32 67 105 114 99 117 115 32 82 105 99 104 109 111 110 100 

В массиве:
array (
  'q' => 'Do Portugal Circus Richmond',
)